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Bolo carro da polícia

Receitas de culinária / Principais escolhas / Bolos caseiros

10 porções
1 dia

Ovos - 12, Açúcar - 400 gr, Farinha de trigo - 300 gr, Escoador - 0.5 chinel.l., Vanilene - 1 gr, Creme de gordura - 500 gr, Açucar - 5 pilares, Chocolate - 50 gr, Creme de gordura - 400 gr, Açucarada - 3

Para fazer um biscoito, prepare a taça para preparar o teste. Tem de ser seca e esverdeada, senão os ovos não sobem. Partia-lhe os ovos e comece a agitá-los. Coloque pouco a pouco açúcar nos ovos. Acenem todos juntos para uma massa de ar exuberante.

Peçam farinha através do cito para a alimentar com oxigénio. Para a massa de ovo, coloque farinha, baunilina e vazador. Mantenha a massa exuberante.

Desagradem os bolos com papel de confeitaria. A massa pronta é espalmada em três opressões de bolos. Em média, todos os fornos domésticos têm o mesmo tamanho. Cozinhe cada biscoito no forno, aquecido a 180 graus, 20 minutos.

Os biscoitos prontos serão uma cor dourada apetitosa. Esfriem-nos até à temperatura ambiente.

Os biscoitos têm de ser cortados em pedaços. A base do carro vai ser assim, quase oval. Façam três camadas destas.

Depois, cortem mais peças para que este tipo de máquina seja um biscoito. Todos os biscoitos estão cheios de xarope ou água.

Para fazer o creme, bata no creme exuberante creme gorduroso com pó de açúcar. A gordura deve ser de pelo menos 33%, senão não escalam e ficam líquidos.

Derrame todas as corcas com creme de creme e junte o carro. Nos lados dela, também, desmaiem com creme. Coloque o carro no frigorífico por algumas horas, é melhor que os biscoitos fiquem bem impregnados e o creme fique congelado.

Para decorar, derreta o chocolate com 50 gramas de creme. Esfriem-se. Com lápis de confeitaria ou saco, faça os contornos de chocolate das peças da máquina.

Para a decoração externa, mexa com o creme de açúcar. Use corantes alimentares para pintar o creme com as cores necessárias. Do saco de confeitaria, retire o creme por toda a superfície da máquina. Deixe a decoração ficar no frigorífico. Bom apetite!