Bolo voo por hóspede

8 porções
4 horas

Como fazer um bolo Voar pelo hóspede? Prepare todos os ingredientes. Leve o amendoim limpo e grelhado, cortem-no em pequenos pedaços com uma faca. Se você tem amendoim cru e não limpo, você precisa fritá-lo no forno a 165 graus por cerca de 20 minutos. Deixe o amendoim esfriar e arraste-o nos palcos. Parte do amendoim cortado, cerca de 2 colheres, deve ser adiado para decoração do bolo.

Pegue as proteínas de ovo de temperatura ambiente, coloque na taça limpa e descascada. Apresente-os com uma mistura em velocidade média até a formação de uma espuma leve. Em seguida, continuem a levantar o açúcar com pequenas porções. É melhor tomar açúcar pequeno ou pode ser substituído por pó de açúcar. Agite as proteínas para uma espuma resistente e forte. Se você virar a taça com proteínas, os esquilos devem ficar na taça. Vai demorar uns cinco ou sete minutos.

Coloque uma pequena quantidade de proteínas amassadas, e coloque amendoim no resto e mexa o amendoim nas proteínas com uma espátula de silicone.

Oponente, prendam o papel de bolinho. A partir de uma proteína com amendoim no papel, forme 2 corcas redondas de 20 cm de diâmetro. Para isso, você pode anexar um prato do tamanho certo ao papel e enrolá-lo com lápis. Coloque uma parte da proteína sem nozes em um saco de confeitaria e dê uma joia para o bolo, e coloque a outra forma aleatória para o abanar. Cozinhe o merengue no forno aquecido a 100 ° C cerca de 90 min Tempo especificado aproximadamente.

Creme. Vamos preparar uma base perfeita. Adicione metade do açúcar e aqueça no leite. As gemas cortem com a outra metade de açúcar e baunilha. Coloque leite quente nas gemas com jato fino, misture cuidadosamente. Coloque-o num pequeno fogo e cozinhe-o até o sol se atrapalhar. Assim que o creme começar a ferver, retire-o do fogo, coloque-o numa tigela e cubra-o de cima com um filme para que toque o creme. Deixe o creme esfriar até à temperatura ambiente.

Manteiga a temperatura ambiente, mexa com a mistura antes de bater. Em pequenas porções, digite o creme. O creme deve ser exuberante, suave e homogêneo em consistência. Manteiga para creme é preferível tirar do frigorífico cerca de 3 horas antes de começar a cozinhar. Isso dependerá se o creme for possível.

3 colheres de creme para decorar o bolo. Coloque metade do creme que resta na primeira crosta que já está gelada, e destrua com uma espátula de silicone. Coloque-o sobre o segundo córrego e desmaia o bolo de cima e dos lados da outra metade do creme. Para a decoração, a quem foi dada uma forma aleatória, triture-a em uma migalhinha, misture-a com amendoim cortado depositado e derrame com esta mistura de boca de bolo.

No creme adiado para decoração adicione cacau, amasse bem. Decore o bolo com creme, merengue e nozes. Leve o bolo para o frigorífico por algumas horas.

Depois de algumas horas, tire o bolo do frigorífico, corte-o em pedaços de porção e sirva-o para a mesa. Bom chá!