Bolo empanar em casa

12 porções
1 hora 30 min

Todos os ingredientes para a corja são misturados, ovos com açúcar, adicionados com soda, farinha e manteiga. A massa é suave. Colocamos a massa com uma colher sobre o inimigo ou qualquer outra forma de espessura de aproximadamente 1 cm de espessura até a cor dourada clara por cerca de 30 a 40 minutos a uma temperatura de 180 graus. Quando esfriar, quebramos a crosta em pedaços de aproximadamente 3 por 3 cm, enquanto a crosta é cozida, podemos cozinhar o creme. Fazemos parte do leite amido, o resto do leite ferve. No leite quente, é injetado com um jato fino, com uma loucura constante de amido divorciado no leite. Adicionamos açúcar. Varim até ao bronzeamento. Estamos a esfriar. Um maço de manteiga e um pouco mais uma parte do creme. Sobe o creme com um mix até que o creme seja ar e homogêneo. Quando o creme estiver pronto, você pode adicionar baunilina a seu gosto. Vamos misturar o creme com pedaços de crosta. Colocamos no prato, vestimos, decoramos e colocamos no frigorífico por algumas horas.