Bolo alimentos deuses com nozes pecadas

8 porções
2 horas

Como fazer um bolo de alimento dos deuses com nozes? Este bolo é muito mais fácil do que parece. Para começar, prepare todos os ingredientes necessários para o teste. Peguem na farinha. Os ovos são grandes. Com 20% de gordura. Com a condensação no creme, a quantidade de açúcar pode ser ajustada a seu gosto.

Misture smetana e soda. Deixe-o por 10 minutos antes que as bolhas apareçam. O Smetana vai inflamar-se muito, e a espessa vai tornar-se fluente. Pode substituir o Smetan por kefir gordo.

As nozes são pré-lavadas, então deitem na frigideira seca e triturem na batedeira para a pequena.

Peguem os ovos com açúcar na espuma exuberante. A forma como você subir os ovos depende da balneabilidade do seu bolo. A massa não pode ser atingida diretamente, e a densidade é que a proteína vai perder as bolhas de ar que elevam a massa como a soda.

Adicione-o aos ovos com soda e volte a bater.

Peçam farinha e, em partes, mergulhe na mistura de ovo, cada vez que bater com a mistura até ser homogênea.

A farinha pode precisar de mais ou menos. Fique focado na consistência. A massa deve ser espessa, pesada.

Adicione as nozes e misture.

A forma de pastel ( 20-22 cm) é empunhada com pergaminho e arrumada com manteiga. Coloque a massa e destrua. Coloque no aquecido a 180 ° C por 35-40 minutos. Não abra a porta nos primeiros 25-30 minutos.

Agora, preparem o creme. A manteiga deve ser de temperatura ambiente, por isso retire-a do frigorífico. É muito importante escolher um condensado de qualidade. Há muitos casamentos à venda. O verdadeiro condensado deve ser sem substitutos de gordura láctea, de alimentos naturais, espesso. A gordura é de 8, 5%.

A manteiga macia soa até à exuberância. Sem deixar de agitar, adicione um pouco o condensado.

No final, derretam o cacau e voltem a bater para a uniformidade.

O creme deve ser exuberante, mas denso o suficiente, não fluente.

Ponha a corja pronta na grade e arrefeça. Depois, corte ao longo de dois cordos, afundamento inferior - será a base para o bolo, o segundo mais grosso.

Um biscoito mais fino arruma parte do creme.

Abram as mãos para os pedaços. Ligue o biscoito aberto ao creme que resta na tigela e misture-o.

Depois, coloque a montanha-russa sobre um córrego coberto de creme.

Pode regar o bolo à vontade. Você pode usar topings de loja prontos ou fazer o olho sozinho.

Queima o chocolate em pedaços, junte-o à creme e derrete-o em fogo lento até ser homogêneo.

Regue com um bolo de chocolate. Pulei o olho num saco descartável e cortei a ponta. Ponha o bolo no frigorífico por duas ou três horas.

Antes de servir, corte o bolo em pedaços, decore a menta e sirva-o para a mesa. Bom apetite!