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Bolo de petya galinho
12 porções4 horas 30 minutos
Farinha de trigo - 1 stack, Smetana - 200 gr, ovos 2, soda alimentar - 0.5 Chin.l., Vinagre - 0.5 Chin.l., Açúcar - 65 gr, açúcar de baunilha - 1 poste, sal - a gosto, óleo vegetal - 1 chain.l., Açúcar - 65 gr, açúcar de baunilha - 1 poste, queijo - 400 gr, Creme - 200 ml, Jam - 5, Água 3 postes, coco de coco - 80 gr, Marmelad - 250 gr
Primeiro, temos de cozinhar. Para isso, batemos ovos com açúcar normal e baunilha, sal. Em seguida, adicionamos um smetan assado com vinagre e derramamos farinha. A massa é transportada em óleo vegetal lubrificado e colocada no forno aquecido a 180 graus por 35 minutos. O Corg está a arrefecer e depois podemos ir para a montagem. Colocamos uma xícara. 
Traçamos uma xícara com uma faca, cortamos uma parte da corja. 
A peça cortada será a cabeça do galo. 
Cortamos o canto direito do canto. Descobrimos este bocado de biscoito e, por enquanto, deixamos as migalhas de lado. 
Esta é a silhueta que o galo tem de funcionar. 
Cortamos o corpo e a cabeça de um galo na metade. A geleia de morango tem água fervida e aquecida. Desligamos as cordas por dentro com uma geleia quente. Depois usaremos o creme que é melhor cozinhar enquanto as corcas são cozidas. Creme bem refrigerado com açúcar normal e baunilha por 2 minutos, adicionando queijo e rolando por mais 3 minutos. Com o creme que recebemos, falhamos abundantemente a cabeça e o corpo do galo do lado de baixo. 
Estamos a recolher o bolo. Enforcamos-no de todos os lados com creme, e derramamo-lo com um pedaço de coco. Com a marmelada, decoramos o galo, colocando vieiras, barbas, bicos, cauda, asa e patas. 
Removemos o bolo de Ano Novo no frigorífico por pelo menos duas ou três horas e depois podemos servir-lo à mesa. Felicidade no Ano Novo!