Bolo novidade

9 porções
14 relógio

Como fazer um bolo Novel? Medam os ingredientes necessários. A manteiga pode ser substituída por margarina de boa qualidade.

Derretam a manteiga no banho de água ou no micro-ondas. Como fazer isso corretamente, leia no final da receita. O óleo arrefeça, não deve estar quente.

Misture a farinha com o derramador e peça através do cito. Isso vai aumentar a quantidade de oxigénio na farinha, e as corcas serão mais porosas.

Tome os ovos de açúcar e sal com uma mistura ou uma coroa até à massa exuberante. Lave os ovos antes de usá-los, porque até mesmo na casca pura aparente pode haver bactérias nocivas.

Coloque manteiga derretida, misture.

Dê cabo da farinha de vazamento. Misture-o antes das comidinhas desaparecerem.

A massa é homogênea, bastante densa. Se for diferente, corrija o volume de farinha.

Divida a massa em duas partes iguais. Em uma parte, peça cacau e misture bem até obter uma massa de chocolate homogênea.

Duas formas de pastelaria com pergaminho, as paredes com manteiga vegetal. Tenho 18 cm de diâmetro, coloque uma massa branca em uma forma, outra massa com cacau, corte. Se não houver duas formas idênticas, cozinhe as corcas em turnos.

Coloque os formulários com o teste no forno pré-aquecido para 180 C. Para que o forno se aqueça até à temperatura certa, acesse-o com antecedência (10-20 minutos antes do início do preparo). Cozinhe a corja por cerca de 25 minutos antes da morosidade. Verifiquem a caixa de madeira. Tem de ser seco, sem sinais de teste. Defina o tempo e o modo de pastelaria com base nas características do seu forno. Retire os biscoitos prontos dos moldes e esfrie completamente.

Preparem o creme. Usei 15% de gordura. Se quiserem um creme mais espesso, levem 20% a 25%. Mas, na minha opinião, este bolo é bom para a gordura média. É melhor para a corja. A quantidade de pó de açúcar é ajustada de acordo com o gosto. Com esta proporção, o creme é algo doce.

Junte o smetanu com o açucar e o açúcar de baunilha, misture-o e deixe-o por 10 minutos antes de dissolver o pó de açúcar. Em vez de açúcar de baunilha, pode pegar baunilina na ponta da faca.

Cortem o topo de cada biscoito e cortem-no no córrego.

Coloque o córrego no prato, arrume-o com qualquer suco de frutas ou glúteos para que o bolo seja mais suculento.

Arrumem a crosta com o creme lavado.

Por cima, coloque a corja de outra cor e repita os passos 14, 15.

Assim, alternando as corcas pela cor, recolha o bolo inteiro. Cabeceie e lata o bolo com creme.

Decore o bolo à vontade. Usei migalhas resultantes da trituração no topo das corcas. Leve o bolo para o frigorífico durante a noite, para ficar bem cheio. Bom apetite!