Bolo negro na espuma

12 porções
9 horas

Usei geleia de pera neste bolo, mas podes usar cereja, abricó, resina preta ou qualquer outra coisa. E preciso de soda, o derramador não é adequado para o teste. Os outros produtos estão perfeitamente disponíveis, como smetana, ovos, açúcar e farinha.

Primeiro, através do seio, partilhamos geleia. O xarope vai para a massa e as baianas para a decoração. Precisamos de um copo de xarope.

Em uma tigela grande, partimos os ovos, adicionamos açúcar e batemos no mix.

Não paramos de bater xarope.

Adicione soda e smetana à massa recebida. Derrubar com um mix

Deve haver uma reacção de soda com ácido. A massa tem de ser peneira.

Depois de adicionarmos a farinha. Vamos misturar com a mistura.

Uma frigideira com barras altas é lubrificada com manteiga e despejada. No meu caso, o papel do panelaço é um grão.

Derramamos a massa na frigideira e colocamo-la no forno. Para a corja desaparecer e não queimar, é preciso manter o modo de temperatura. Coloquei aquecido a 200 graus no forno e baixei a temperatura a 180 graus depois de 10 minutos. O Corg fez isto durante 50 minutos. Estava a testar com uma varinha de madeira.

Corge tirar e esfriar.

Enquanto o biscoito arrefece, cozinhamos o creme. O smetan para o creme precisa de um caseiro, gordo. Se não o fizer, pode-se ir buscar a loja, mas pré-arranjá-la. com um saco de colina e um sit. Mantenha a noite no frigorífico e fique com toda a água. Isto pode ser usado em creme. Precisamos de um poço de açúcar.

Batemos com um misto de smetana e poodle e recebemos um creme delicado.

O biscoito frio é cortado ao meio.

Recebemos 2 corja.

Lubrificamos a crosta inferior com creme.

Estamos a traçá-lo com geleia.

Colocamos a corja superior. Estamos a cobrir o bolo com o resto do creme.

Não nos esqueçamos de lubrificar a boca. Decoramos o bolo com as baias e colocamo-lo no frigorífico.

O bolo ficou no frigorífico durante seis horas. Foi o tempo suficiente para ficar cheio de creme.

O bolo é muito delicioso e nós adoramos tomar chá.