Bolo nadine nadin

12 porções
8 horas

Comecemos a preparar a nossa sobremesa maravilhosa com a preparação de tudo o que precisamos para a primeira camada. Tomamos uma forma de conector adequada e tiramo-la com um filme alimentar.

Como os compostos do nosso bolo são líquidos, o filme protege o fluxo.

gelatina (15 g) e 1 colher de açúcar são molhados no leite por 10 minutos

No fundo do uniforme, colocamos pedaços de rolo de biscoito. Você pode substituí-lo por uma simples folha de biscoito.

Massa de gelatina aquecida no banho de água antes que o açúcar se dissolva completamente. Atrapalhar e não deixar ferver. Tirar do fogo e esfriar um pouco.

A esta altura, o iogurte sobe com a mistura, 10 minutos, até a massa ficar mais alta (salpicada com força).

Em seguida, coloque uma massa de gelatina quente com um jato fino, sem deixar de bater para a uniformidade.

Derramar massa de iogurte no biscoito.

A primeira camada está pronta. Mandamos para o frigorífico. Horas de 3-4.

Está na hora de fazer a segunda camada. É o Suflê Leite de Pássaro.

Gelatina encher suco de laranja e deixar engordar por 10-15 minutos

Leite condensado e manteiga é batido com uma mistura até a formação de creme exuberante

A massa de gelatina é colocada sobre o banho de água, aquecida até ao estado líquido e adicionada 100 gr de açúcar. Ao interromper, esperamos que o açúcar se dissolva completamente, e tiramos do fogão sem ferver. Deixem-me esfriar um pouco.

Enquanto isso, as proteínas batem com 100 gr de açúcar e açúcar de baunilha (baunilha) em espuma forte.

Quando a massa sobe o suficiente, adicionamos uma massa quente de gelatina com um jato fino, continuando a bater em alta velocidade.

A massa de gelatina branca é adicionada ao óleo batido com condensação e misturada com cuidado.

Esta massa é rapidamente espessa, por isso não nos incomodamos e rapidamente colocamo-la em forma na primeira camada.

A segunda camada está pronta. Vamos mandar para o frigorífico por uma hora. A massa está a ficar rápida, mas temos de verificar.

Foi aí que chegámos à terceira camada. Gelatina de suco de laranja natural. A presença de fibras de polpa no suco dá algum charme e densidade.

Gelatina encher 50 ml de suco e deixar engordar por 10 minutos.

Suco de 500 ml escoar no coque, adicionar açúcar e colocar no fogo pequeno até a dissolução total do açúcar

Desintegrar gelatina no banho de água

Adicione gelatina ao suco e misture bem. Estamos a ficar um pouco quentes.

Com cuidado e cuidado para derramar a nossa maravilhosa gelatina de laranja em forma

Mandamos de novo para o frigorífico antes que a gelatina fique completamente congelada. São mais horas.

Durante a preparação da glaçonete de chocolate não foi possível tirar o passo, por isso apenas o texto: 12 gramas de gelatina enchemos 60 ml de água fria e deixamos por 10 minutos. Servimos 80 ml de água em utensílios separados, adicionamos açúcar, misturamos e colocamos no fogo. Estamos a fazer ferver. Adicionamos um pó de cacau. Atrapalhamos e varemos um ou dois minutos. Em outros utensílios, fazemos ferver o creme e adicionamos gelatina derretida no banho de água. Ligamos o cacau à creme.

Misturamos com uma batedeira submersa. Depois, olhamos pelo cito para evitar bolhas. Deixamo-lo por um tempo, deixamo-lo esfriar até aos 30 graus. Com um pouco de espera, o olho vai ficar mais suave e homogêneo. Cobrimos o bolo com o nosso brilhante olho. Decoramos o topo à vontade. O meu bolo é sobre a nora da Nadenka.

Aqui estamos nós. Estou entusiasmado!