Ursinho bolo no norte clássico

12 porções
4 horas


1. Então, começamos a cozinhar: - A manteiga é derretida no microondas (pode-se também no fogo) e servida no smetan; - A farinha é derramada em uma tigela separada, juntamente com o derramador, e, sem parar de bater, injetamos ingredientes secos no moletão; - A massa não deve ser durona, mas é mais grossa do que as panquecas; - Coloque a massa de forma (tenho 2 tons de 26 cm de diâmetro) e cozinhe no forno aquecido a 180 graus em 25-30 minutos (dependendo do forno).

2. Agora temos de cozinhar mais corja, só cor castanha. Para isso, repetimos o algoritmo de ação anterior, só que colocamos um par de colheres a menos, substituindo-os por pó de cacau. Cozinhamos da mesma forma que os corcos brancos.

3. Vamos fazer o creme. No smetan, colocamos um poodle de açúcar e um pouco de baunilina, e misturamos cuidadosamente com uma colher (não um mix! ) Deixamos-nos ficar por cinco minutos.

4. As nozes estão no forno ou no micro-ondas.

4. Cada corja é cortada ao meio, molhada com creme, salpicada com nozes. Corj, alternamos preto, branco, preto e branco. Mandamos o bolo para o frigorífico.

5. Enquanto isso, vamos fazer o olho. Colocamos manteiga no pote, derretemos até ao estado líquido, plantamos açúcar e pó de cacau, misturamos. Com a massa que recebemos, vamos misturar outra vez o smetan.

6. Resfriamos um pouco, literalmente alguns graus, e depois regamos o bolo (e superfície e boca). Aqui estão algumas horas no frigorífico e o Urso Norte está pronto! Decore o bolo a seu gosto e concorda com a sua fantasia: ) Comam bem!