Bolo milfei

4 porções
20 min

Juntar açúcar e gema. Misturar para ser homogêneo. A propósito, vai ser mais confortável em uma panela, em vez de uma tigela separada.

A mistura é transferida para a panela e, sempre impedindo, aquecer a massa em fogo mínimo durante três ou quatro minutos até que o açúcar comece a se dissolver. Misturar com uma coroa é mais confortável.

Digite o smetan e misture cuidadosamente até ser homogêneo. Quanto mais gorduroso for, mais delicioso será o creme. Mas, como sempre, tenho 10%. Ela também vai ser óptima, e também é menos calórica.

Adicionar farinha e baunilina ao creme. Misturar com cuidado. E cozinhar em fogo lento por mais quatro minutos.

O creme está pronto quando a sua consistência se tornar suficientemente espessa e a estriagem da colher será por muito tempo diferente. Este tipo de creme vai ficar perfeito.

O creme é coberto com um filme alimentar em contacto com a superfície do próprio creme, de modo que não tenha tempo de se enrolar.

A massa de camadas esvaziada pode ser espessada em uma espessura de no máximo dois milímetros. E cortar em três faixas de comprimento. O milfeu certo é exatamente três camadas de teste.

A massa é colocada em uma guitarra elétrica aquecida e grelhada por sete minutos com um programa de sanduíche para a cor dourada.

Coloque as peças no grelhado a pelo menos dois centímetros de distância, para que não se fundam. Os meus estão ligados uns aos outros. Se não tiver uma guitarra elétrica, a massa será cozida a 200 graus no forno até à coroa dourada. As peças não devem subir muito no cozimento. Por isso, coloque uma folha de pergaminho em cima do teste e dê-lhe outro oposto, por exemplo.

Um creme gelado para colocar num saco de culinária. Corte de ponta de um centímetro. No prato para servir, arranjar um bolo. Para o primeiro teste, distribuir metade do creme.

Afogar um pouco a framboesa no creme. Seguem-se a massa, a outra metade de creme e framboesa. O último placar é decorado antes de servir algumas nádegas de framboesa, polpa de açúcar e qualquer pedaço de nozes. Tenho um pedaço de amêndoas.