Bolo de mel com creme de bolas

8 porções
5 horas


1. No banho d' água derreter óleo, adicionar açúcar e mel. Adicionar soda, a massa deve aumentar em volume. Tiramos o banho de água e deixamos esfriar. Adicionamos ovos e amassamos. Adicionamos farinha e envolvemos testo.

5. Dividimos a massa em partaci.

6. Desfilando, cortando as futuras corcas com um prato ou uma tampa de panela. A Corji está a bater com um garfo. Cozinhamos com os cortes durante 7 - 10 minutos a uma temperatura de 180 graus. Cozinhamos o Crem.
1. Vamos bater os ovos com açúcar. Adicionamos colheres de farinha à mesa, misturados. Aquecemos o leite. Injectamos leite quente em ovos com açúcar e farinha, misturados. Colocamos a mistura num fogo pequeno e atrapalhamos sempre. Estamos a esfriar. Ao creme quente, adicionamos 50 gr de creme e misturamos com uma coroa (colher). Não precisas de bater no misturador, apenas de misturar até dissolver o óleo. Estamos a recolher o bolo. Cobrimos as corjas, o topo e a boca do bolo com creme. Estamos a fazer uma pequena. Vamos dar-lhe um bolo. Vamos levar quatro horas para o frigorífico.