Bolo masha

9 porções
9 horas

Como fazer o bolo do Masha? Prepare os produtos necessários para o biscoito. Escolha leite condensado de qualidade testada. Sem gorduras vegetais ou suplementos alimentares. A composição deve ter apenas dois ingredientes, leite e açúcar. A qualidade da condensação dependerá do sabor e da qualidade do bolo pronto.

Derreta a manteiga no microondas ou em fogo lento no fogão. O óleo arrefeça, não deve estar quente.

Bata os ovos com a mistura até à massa homogênea exuberante. Lave os ovos antes de usá-los, porque até mesmo na casca pura aparente pode haver bactérias nocivas.

Aos ovos colados, adicione o leite condensado. Misture a baixa velocidade do mix até ser homogêneo.

Adicione a manteiga esfriada na massa, misture novamente.

Junte a farinha ao derramador, à baunilina e peça. A farinha é alimentada com oxigénio, e o biscoito sobe bem ao cozinhar. Atirem a mistura de farinha para os outros ingredientes.

Misture a mistura até obter um teste homogêneo. A massa é inútil, fluente. Uma vez que vários produtores de farinha têm propriedades diferentes, pode precisar de um pouco menos ou mais.

Coloque o fundo da forma de pastel com pergaminho, as paredes com manteiga ligeiramente vegetal. Transfira a massa para o formulário. Tenho 18 cm de diâmetro.

Cozinhe o biscoito em pré-aquecido a 170 Do forno para a cor avermelhada por cerca de 50 minutos. Verifique a espada de madeira, que deve sair do meio do biscoito seco, sem partículas de massa. Tempo e modo de preparo regulado, tendo em conta as características do seu forno. Retire o biscoito pronto do formulário e esfrie completamente.

Cortem o biscoito frio para os corgos. Cortei o topo do biscoito para que o topo do bolo ficasse limpo.

Preparem um creme lavado. O Smetana é bom para 15% a 20% de gordura.

Em uma tigela adequada, junte smetana, açúcar e açúcar de baunilha.

Misture bem até a dissolução de grãos de açúcar. A quantidade de açúcar pode ser adicionada ao sabor. Se quiser que o creme seja mais frequente, adicione mais açúcar do que a receita indica.

Coloque a corja no prato e arrume a crosta com creme.

Na camada de creme coloque a segunda crosta e novamente a camada de creme.

Colecione o bolo todo assim. Por cima e pelos lados, cubra o bolo com creme. Ponha o bolo no frigorífico por quatro ou cinco horas, para ficar cheio.

Para decorar o bolo, você pode pegar qualquer nozes à vontade (funducus, amêndoas, nozes ou amendoim). Frite a amendoim na frigideira seca até à morosidade.

Triture as nozes. Você pode fazer isso na batedeira ou colocar as nozes num saco apertado e triturá-las com uma rocha. Selecione o grau de trituração opcional. As nozes também podem ser adicionadas ao creme.

Coloque o bolo com nozes trituradas. Tomei nozes de bolo, e a parte superior, com a parte superior do biscoito. Decore a sobremesa como quiseres, como a fantasia me disser.

Corte o bolo do Masha em pedaços de porção e sirva-o para a mesa. Bom apetite!