Bolo veludo vermelho clássico em casa

8 porções
2 horas

Como fazer um bolo de veludo vermelho clássico em casa? Preparem os produtos. Primeiro para cozinhar. Originalmente, a receita usa o cheiro, mas é substituída com sucesso pelo kefir. Tirem-no do frigorífico antes que se aqueça. Peguem os ovos grandes. Limpa-os e suja-os.

Peça farinha e cacau numa tigela grande. Adicione açúcar, soda e sal. O cacau é adicionado para aumentar a cor das cordas. Se você gosta de um sabor mais chocolate, adicione-o mais, mas então a cor das corcas será mais escuro. Pode adicionar mais baunilina. Tem em mente que as vossas angústias podem sair mais ou menos do que eu. Orientem pela consistência do teste.

Misture os ingredientes secos.

Partia os ovos na outra tigela. Coloque o kefir e o óleo vegetal. Deixe um pouco de kefir. Coloque o corante gel nele e misture-o. A quantidade de corante também pode ser ajustada. Quanto maior, maior a cor. Tenha em mente que depois de cozinhar, a cor vai brilhar. Derrame o kefir pintado numa tigela. Adicione o vinagre e o extrato de baunilha se o usar.

Misture os ingredientes líquidos com uma coroa.

Coloque os ingredientes líquidos em secos. Misture-os com uma coroa ou um mix. Deve haver uma massa homogênea.

Preparem os formulários de bolos. O bolo pode ser feito com corcas individuais, para que precisemos de formas 3. Eu estava a cozinhar num anel, com um diâmetro de 20 cm. Espalhe a massa nos moldes, três ou uma como a minha. Preencham as formas com um pouco de óleo vegetal.

Cozinhe no forno a 180 ° C, modo superior-inferior. Se um, 50-60 minutos, três, um atrás do outro e 30 minutos cada. Use uma varinha de madeira para determinar que ela saia do córrego seco. Defina a hora e a temperatura exatas do cozimento pelo seu forno.

Pronto para esfriar. Corte-o em três partes. O meu chapéu no biscoito subiu muito, cortei-o e usei-o para decorar.

Prepare os alimentos para o creme. Leve queijo como Filadélfia, cremoso ou queijo, sem suplementos. O queijo deve estar quente. Tire o óleo do frigorífico com antecedência. Tomei a quantidade mínima. Você pode aumentá-la a seu gosto. Lavete adicionar baunilina ou extrato de baunilha ao creme.

Coloque queijo e manteiga na tigela. Peçam-lhes uma poda de açúcar. Isso vai livrá-la das comidinhas.

Acorde o creme em alta velocidade da mistura para uma massa de luz exuberante.

Lave as corgias com creme.

Também desmaia o topo e a boca do bolo. Leve o bolo de algumas horas para o frigorífico para estabilizar o creme.

Decore o bolo a seu gosto. Usei as baianas e o bebé da corja. Os morangos e granadas estão lindos. Podemos dar-lhe uma cabeçada.