Bolo veludo vermelho sem corante

12 porções
2 horas 40 minutos


1. Acendemos o forno para 170 graus Celsius. Preparamos um formulário para cozinhar. É melhor usar um pequeno, no máximo, 20 cm de diâmetro. Apanhamo-la com papel de padeiro. A beterraba, que tem de ser crua, limpa e três no pequeno, depois enchemos a massa com suco de limão e vinho. Vamos misturar outra vez com uma batedeira submersa. Depois de adicionarmos o smetan e voltamos a bater no blenderom. Em uma tigela de tamanho adequado, juntamos a manteiga amolecida com a areia açucarada, partimos os mesmos ovos, e servimos um extrato de baunilha. Batemos com a batedeira até à exuberância, e depois colocamos a massa de beterraba na mistura. Mais uma vez, meticulosamente misturado. Em uma grande tigela limpa, a farinha e a pó de cacau e o derramador. Depois de pequenas porções, injetamos a mistura seca na mistura úmida (produzida no parágrafo

3). Misturamos tudo até a combinação completa. A massa pronta é dividida ao meio e cozinhamos dois corcos no forno já aquecido durante meia hora. Talvez demore um pouco menos de tempo. Depende de um forno específico. Desde que as cordas não se queimem. Mantemos os corgiões prontos em forma durante 10 minutos, depois retiramos e esfriamos completamente na grade. A corja pode ser deixada alta ou cortada em dois. Se necessário, alinhamos com uma faca, para que o bolo seja mais bonito. Os cortes são salvos para decorar o torta.

6. Fazemos creme para juntar manteiga a temperatura ambiente e pó de açúcar. Agitamos com exuberância. Depois colocamos queijo de queijo na mistura e voltamos a bater. Colocamos o creme no frigorífico. O mais interessante é montar um bolo! É muito simples. Desperdiçamos cada córrego com creme, colocamos-nos uns sobre os outros, falhamos a boca. O resto é cortado e decoramos o topo do bolo. Bom chá!