Bolo construtor lego
12 porções10 hora
Marchmellow - 180 gr, Pó de Açúcar - 500 gr, Suco de Limão - 1.5 postes, Manteiga - 15 gr, Corante alimentar - a gosto, Farinha de trigo - 4.5 stak., soda alimentar - 1.5 Chin.l., Manteiga - 150 gr, Açúcar - 150 gr, Ovos 3, Mel - 3; Manteiga - 130 gr; Leite condensado cozido 200 gr, biscoitos 200 gr, Smetana 800 ml, Açúcar 1 stack.
Preparamos os produtos necessários para a magia, como marchmellow, açúcar, manteiga, suco de limão e corantes.
Colocamo-lo numa panela no banho de vapor do Marchmellow, adicionamos suco de limão e manteiga. E esperamos cinco ou sete minutos até que os malefícios se derretam completamente.
Verifiquemos se o Marchmellow está todo fundido em massa homogênea e tiramos do banho.
Injectamos um poço de açúcar e misturamo-lo com uma espátula.
Quando a mastica começar a ser espessa e a espátula não pode ser atrapalhada, aqueçamos a mastica com as mãos como uma massa, adicionando o poodle de açúcar quando necessário.
A mastica pronta em um balão mantém-se em forma e não se desloca.
Por uma gota, adicionamos um colorante a um pequeno pedaço de magia. Aquecemos e recuperamos a cor necessária.
Enquanto fazemos um ensaio de outras cores, uma mastica pronta, para que não se sinta, enrole no filme e mande-o para o frigorífico.
A partir da mastica resultante, como se fosse plastilina, fazemos peças do construtor. Primeiro, fazemos um tijolo.
A partir do corte, usamos um tubérculo para expelir as voltas. Estamos a lavá-los de um lado.
Colamos as voltas em tijolos, buscando a semelhança com as peças do construtor. É uma coisa de Lego, um homem de natureza ou uma imagem colorida. Deixamos tudo a secar à temperatura ambiente.
Levamos tudo o que precisamos para o teste de Corcy, farinha, açúcar, manteiga, ovos, soda, mel.
Colocamos açúcar, manteiga e mel numa panela no banho de vapor. Derretemos tudo para uma massa líquida homogênea.
Adicionamos soda, abanamos e deixamos-nos prover por um minuto. Nesse tempo, podemos bater nos ovos.
Dentro de um minuto, a massa, graças à soda, vai subir um pouco.
Está na hora de adicionar os ovos batidos. Fazemos com calma, misturando sempre.
Varim todos juntos por 3-4 minutos até que a mistura aumente em 2-3 vezes.
Tiramos o banho a vapor e injectamos um pouco de farinha. Vamos misturar com cuidado.
Injectamos farinha e envolvemos a massa até que seja homogênea, macia, pegajosa e fluente.
Damos a forma do batão ao teste, enrolamo-lo e removemo-lo para o frigorífico por 1, 5 horas. Depois do frigorífico, a massa será densa e menos pegajosa.
A massa do frigorífico deve ser dividida 10 vezes em 11 partes iguais. No pergaminho para assar, espalhe uma parte em uma bolinha com cerca de 2mm de espessura e cerca de 20cm de diâmetro.
Cortamos a bolinha com um círculo completo, usando, por exemplo, uma tampa de panela.
Colocamo-nos no inimigo, juntamente com a pergaminha, e recuperamo-los num forno aquecido a 180 graus. Minutos depois, se a corja ganhou uma cor dourada, apanhamos e cozinhamos o próximo.
Assim cozinhamos as 11 corcas. As corjas estão a arrefecer, podemos começar a fazer creme.
Usamos smetana e açúcar para o creme.
A Smetana agita com uma coroa, adiciona açúcar, misturamos.
Os Corjis colocam-nos um sobre o outro, amassam-nos entre eles com o creme lavado.
Juntamos todo o bolo e deixamos a temperatura ambiente impregnar-se durante duas horas.
Vamos tratar do creme com a magia. Os ingredientes para ele são biscoitos de areia, manteiga, leite condensado cozido.
Os biscoitos são triturados de qualquer maneira.
O leite condensado é cuidadosamente misturado com óleo.
Na mistura homogênea resultante, introduzimos um pouco de biscoito e misturamos.
Envolvemos o creme até à massa homogênea.
Está bem. Por todos os lados, falhamos o bolo com creme.
E colocamos o creme no frigorífico por quatro ou cinco horas. Entretanto, dentro de algum tempo, o creme do frigorífico vai ficar cheio. Tiramos o bolo e equiparamos bem o creme à mastica. Voltamos ao frio antes de ficarmos completamente parados.
Apertar o bolo será uma mastica amarela. Deitamo-la em bolinho, pré-lubrificamos a mesa e a rocha com manteiga.
Usamos a mastica no bolo e resolvemos as dobradinhas. Cortamos demais e fazemos um bolo na base do bolo.
De lado para o bolo, coloquem as pequenas canecas pré-preparadas, lubrificadas com água. Deixe espaço para o número, se necessário.
Formalizamos o número.
Usando dentes de cima para o bolo, coloquemos o figurino Lego de um homenzinho.
Por cima, as peças do construtor são decoradas com um bolo. Agora, uma solução de cozinha e design fácil está pronta para ser lançada. Bom humor e bom apetite!