Bolo batata de biscoito

8 porções
12 relógio

Como fazer um bolo batata de biscoito? Para começar, prepare os ingredientes necessários para o teste de lista. Peguem na farinha. O cacau também é de preferência de qualidade, como o rótulo de ouro. O cacau de má qualidade pode ser crocante nos dentes. Pode reduzir o tempo de preparo e levar uma loja de biscoitos de chocolate pronto.

Peguem o ovo com o açúcar numa espuma exuberante.

Adicione o smetan e bata outra vez.

Em partes, derrame a farinha de cacau e vazamento, agitando a massa a baixa velocidade

A massa pronta vai para o formulário de bolos (18-20 cm) e coloque no forno aquecido a 180 ° C por 15-20 minutos. A hora exata do cozimento depende da sua técnica. Pronto para arrefecer.

Enquanto a crosta é cozida, prepare os bolos. A quantidade de manteiga e condensação pode variar, dependendo da forma como os bolos forem cozidos.

Um biscoito de chocolate em cima da batedeira.

Numa tigela, junte uma pequena bolacha de biscoito, manteiga de chocolate a temperatura ambiente e condensação. Misture cuidadosamente. Se quiser, pode adicionar álcool - licor ou conhaque aos bolos.

Da massa, formem 16-18 balões iguais. A massa tem de ficar bem em forma. Se os bolos se desfazerem, pode adicionar um pouco mais de coagulação. Dos balões de 5 a 6 mil, cortem-nos ao meio. Deixe mais 4-5 bolos para decorar o bolo.

Agora, cozinhe a mousse. A quantidade de pó de açúcar pode ser ajustada a seu gosto. Se você tiver um chocolate escuro amargo, vai precisar de mais poodles, se for leite, não pode ser adicionado.

Encha a gelatina com água fria e deixe-a engordar por 10 minutos. Depois, abram-se em fogo lento.

Derreta o chocolate e arrefeça.

Creme frio arder com o poodle de açúcar antes de adormecer.

A massa de creme é dividida em duas partes iguais.

Na primeira parte, adicione metade do chocolate derretido e bata. Em seguida, quando você estiver sempre escalado com um jato fino, coloque metade da gelatina.

Coloque o Corge em forma de conector. A boca do uniforme pode ser empunhada com pergaminho ou filme acetado. Derrame metade da massa de chocolate e gelatina e destrua.

Os bolos cortados ao meio, coloquem o corte na borda do uniforme. Distribuam os outros balões inteiros na superfície da mousse.

Apresente a outra parte do musse com o chocolate e gelatina quente.

A mistura resultante vai para cima do biscoito. Coloque o bolo no frigorífico para a noite antes de ficar completamente congelado.

Põe o bolo batata no prato. Decore com bolos e menta adiados anteriormente. Bom apetite!