Bolo capricho chocolate

12 porções
9 horas 20 min


1. Para começar, preparamos o creme, colocamos leite na panela e colocamos no fogo. Partimos os mesmos ovos e adicionamos todos os outros ingredientes que não o óleo. Misturamos quando começarmos a deitar fogo. Temos de esperar que a massa arrefeça. E depois adicionar manteiga.

2. Em uma panela grande, colocamos água e colocamos uma capacidade mais pequena, adicionamos mel e derretemos. Despejamos todos os outros ingredientes. A farinha brota tanto que a massa se torne elástica e pode ser desfeita.

3. Para a glaçure, dividir chocolate de leite em doças e derreter, eu faço isso no micro-ondas.

4. Dividimos a massa em oito ou dez partes, a partir do diâmetro da forma, e descobrimos. Cozinhamos cada corge a 180 graus 4-5 minutos.

5. Colocamos as cordas frias no prato e molhamos o creme. Por cima, cobrimos com o olho. Vamos tirar o frio por cerca de seis ou oito horas.