Bolo de bolinho de peixe para ambulância sem bolos
8 porções2 horas
Biscoitos - 200 gr, Yogurt - 250 ml, Leite condensado - 50 gr, morango - 150 gr, Leite condensado - 50 gr, Queijo - 250 gr, Manteiga - 100 gr, Biscoitos - 100 gr, morango - 100 gr
Como fazer um bolo Peixe sem bolos? Prepare os produtos de base para começar. Como podem ver, são apenas três ingredientes. O leite condensado recomenda que o leite seja integral, com 8, 5% de gordura. O iogurte é natural, sem suplementos, não é estranho, porque já há açúcar suficiente na condensação. O peixe pode ser substituído por qualquer outro cracker que queira.
Em uma tigela de iogurte separada misture com leite condensado.
Adicione os biscoitos no creme, misture-os. Repare que não o trituro.
Deixe os biscoitos no creme em temperatura ambiente por uma hora. Fica bem impregnada durante este tempo.
Divida a massa com o biscoito ao meio, coloque-o em duas formas idênticas e corte-o. Coloque os dois uniformes no frigorífico ou congelador por mais uma hora.
Prepare os produtos para fazer creme. O queijo pode ser substituído por queijo de queijo suave. Escolha manteiga com gordura alta, natural, e deve ser suave.
Junte a manteiga macia ao leite condensado e misture até a uniformidade.
Adicione o queijo e misture bem outra vez. Não é necessário agitar, só misturar com uma colher, um garfo ou uma espátula.
Prepare os produtos para o recheio. Não pode ser adicionado, o bolo pode ser delicioso sem ele. Mas, para ser suculento, recomendo que adicione. Tenho morangos que podem ser substituídos por outras baianas aromáticas ou frutas, tanto frescas como congeladas.
Lavem os morangos, secem, removam as caudas. Cortem as baianas em pedaços médios.
Comece a montar o bolo. Colecione o bolo no anel de culinária, a primeira camada de biscoito, uma das duas que temos no frigorífico.
Acima da camada de biscoitos, coloque uma das duas partes do morango na mesma camada.
Em morangos, distribuam metade do creme de queijo e cortem a superfície.
Coloque o resto dos morangos numa camada.
Por cima dos morangos, coloque a segunda crosta de biscoitos congelada.
Desmatem o alto e a boca do bolo com o resto do creme de queijo e destruam toda a sua miséria. Em vez de um ferro especial, pode ser feito com uma espátula larga e plana ou uma faca.
Ponha o pé e a boca no biscoito e coloque o bolo no frigorífico por duas horas. Antes de servir, decore o bolo Peixe, sem pastéis de morango e menta.