Bolo número 8

14 porções
1 dia

Como fazer um bolo Número 8? Para começar, prepare os ingredientes necessários para o teste.

Coloque manteiga e mel na panela antiprigal. Coloque a panela no fogo lento e derrete a manteiga. Deve estar quase a derreter, mas antes de se aquecer.

Coloque os ovos na tigela e derrame o açúcar. Misture-os cuidadosamente com uma coroa.

Quando a manteiga estiver quase derretida, digite-lhe uma mistura de ovo. Com a interferência, leve a massa a ferver.

Tire a panela do fogo, adicione logo o soda e misture. A reação do mel com soda vai começar, a massa vai espumar e aumentar em volume. A massa de mel arrefece até ao estado quente ou temperatura ambiente.

Coloque a farinha na massa de mel e enfie a massa. Talvez pareça que a massa está a pedir mais farinha, mas não precisa de adicionar. A massa pode acender um pouco.

Tire a massa do saco e põe no frigorífico por uma hora. Durante este tempo, vai ficar quieto e vai ficar confortável. Vai parar de bater.

Para os números 8, junte a folha A4 a napolitus e, numa metade dele, desenhe metade do número 8. Cortem-na no circuito. Vai ser simétrica. Você pode cortar em números e rodas internas de forma opcional. Atire o forno de 180 graus com antecedência

A massa pronta é espessada com aproximadamente 4-5 mm de espessura. No circuito de tráfego, corte o número 8. Coloque a peça com um garfo em toda a superfície e cozinhe durante 4-7 minutos no forno aquecido a 180 graus.

As corjas prontas esfriem.

Prepare os ingredientes necessários para o creme. Queijo de queijo de queijo antes de sair do frigorífico, deve ser de temperatura ambiente. O creme deve ser refrigerado.

Use um mix para bater o creme de açúcar em um creme exuberante. Depois, metam-lhe queijo de queijo.

Encha o saco de confeitaria com creme, corte-lhe a ponta e deslize os números do creme por toda a superfície. Se você quiser, você pode adicionar um pouco de confeitura de glúteos ao bolo.

Colocando a corja na corja, arrume o bolo. No banho de água ou no micro-ondas, derretam o chocolate. Com o chocolate derretido, selecione o contorno do interior do dígito 8.

Coloque o alto do bolo com creme. Cubra o bolo com alguma coisa para que possa ficar bem. Eu costumo colocá-lo numa caixa de bolo e fechá-la apertadamente, para que toda a umidade do creme seja absorvida nas cordas, e, assim, impregná-las bem. Leve o bolo para o frigorífico.

Decore o bolo pronto à vontade. Podemos colocar frutas ou doces nele.

Podemos decorar com creme.

Este bolo, em qualquer decoração, é vestido e festivo. Bom chá!