Bolo número 1 para um ano, aniversário e aniversário
10 porções1 dia
Ovos - 2, Açúcar - 160 gr, Mel - 60 gr, Manteiga - 100 gr, Farinha de trigo - 380 gr, Soda alimentar - 1 chá, Sal - 1 gr, Creme gordurosa - 500 gr, Pó de Açúcar - 5, Queijo de queijo de queijo - 400 gr
Como fazer o bolo número um por ano? Prepare os produtos na lista. Pode tomar as categorias C0 ou C1. É melhor usar o mel floral. Lavem os ovos e tirem-nos com guardanapos.
Em uma panela espaçosa antiprigal, corte a manteiga em pedaços e adicione o mel. Ponham a panela no fogo e derreterem tudo. Mas não fiquem quentes.
Em uma taça separada, junte os ovos ao açúcar e dê-los um pouco com a coroa. Não é preciso bater em nada. Basta misturar.
Junte o óleo derretido (não quente!) com a mistura de ovo e misture tudo bem. Agora, volte a colocar a panela no fogo e, com a interrupção constante, leve o seu conteúdo a ferver.
Retire a massa fervente do fogo e adicione a soda imediatamente. Misture as coisas ativamente. Com isso, a soda reage com o mel. A massa vai começar a espumar e aumentar em volume. Agora, esta massa de mel fica para trás e deixe-a esfriar para um estado quente.
Em seguida, coloque a farinha alta na massa de mel e enfie a massa. A farinha pode sair mais ou menos do que eu. Por isso, fique atento à consistência do teste.
A massa vai enfiar-se um pouco. Mas não se apresse em adicionar mais farinha. Não é preciso, porque a massa vai ficar mais pesada. Cubra a taça com o teste e coloque no frigorífico por pelo menos uma hora.
Durante este tempo, a massa vai ficar completamente esfriada, insistirá e ficará confortável. E agora não vai bater nas mãos. A massa pronta é dividida em 3 partes e cada uma em um placar fino do teste.
Corte um número da folha de papel A4.
Por este tráfego, corte o número 1 do teste. Coloque-a com um garfo por toda a superfície, para que a massa não suba com bolhas. Coloque um número no forno aquecido a 180 graus por 4-7 minutos (o tempo depende do seu forno). Não se afaste do forno. As corcas são prontas. Não cozinhe muito o Corge. Tem de ser um pouco dourado. Cozinhe tudo e arrefeça.
Para preparar o creme, junte o creme, com gordura de pelo menos 33%, com pó de açúcar e coloque no creme exuberante de creme. Em seguida, intervenha no creme queijo queijo ambiente.
O creme pronto será suficientemente espesso.
Use um saco de confeitaria para cortar um creme. Cubra com a segunda corja.
Assim arrumem o bolo. Coloque-o na caixa de fecho e retire-o para o frigorífico por algumas horas, para que fique bem impregnado. Porquê colocá-lo numa caixa? Isso é necessário para que toda a umidade do creme não evapore, mas seja absorvida nas cordas.
Dentro de algumas horas, dê um bolo ao seu gosto. Você pode usar doces, biscoitos, frutas ou baianas para decorar. Bom jantar!