Bolo tartaruga com condensado

8 porções
4 horas 20 minutos


1. Ponham os ovos na espuma espessa. Gradualmente, ao bater, adicione o açúcar.

2. Peçam farinha, liguem com a mistura de ovo-açúcar e misturem.

3. Apague o soda com vinagre e adicione à massa. Misture-o. A massa não vai ser espessa, mas exuberante.

4. Coloque o papel pérgamo no inimigo.

5. Com uma colher, sirva pequenas panquecas e cozinhe-as a 180 graus por cerca de 15 minutos. Eles têm de conseguir.

6. As panquecas estão prontas.

7. Para o creme, misture smetana e leite condensado.

8. Para esmiuçar, derreta a manteiga na tigela, adicione açúcar, smetana e cacau. Cozinhe até o açúcar derreter e a massa ficar homogênea. Adicione o chocolate e derretam-no.

9. Deite cada panqueca no creme preparado e coloque o figurino da tartaruga. 10. Regue o bolo com o olho frio. 1
1. O bolo deve ser coberto em duas ou três horas. Bom chá!