Bolo sem bolos de queijo moído com frutas

8 porções
1 dia

Prepare todos os ingredientes necessários para a base. Derretam a manteiga. Os biscoitos podem ser usados com açúcar ou biscoito.

Triturem os biscoitos em miúdos na batedeira. Pode, em vez de bater, triturar um biscoito com as mãos ou uma escalada.

Coloque a manteiga no biscoito e misture com a espátula ou volte a bater na batedeira.

Tem de ser assim tão úmido.

Coloque a filhinha de areia em forma de conector ( 24-26 cm) e afaste. Coloque o uniforme do biscoito no frigorífico.

Prepare todos os ingredientes para o recheio de queijo. O queijo para o recheio é melhor tomar na medida úmido, não é cômodo. Perfeito para o queijo em brechós. Ele é o homem certo. Se tiver o queijo seco e seco, bata-o com um batedor submerso para uma massa homogênea. O queijo pode ser amassado e gordo.

Coloque 100 ml de água fria e deixe-a engordar. Depois, abram-se em fogo lento.

Coloque o queijo, a manteiga e o açúcar na tigela.

Apresente a massa com uma mistura. Não deve ser muito fluente, mas de dureza média.

Continuando a bater, coloque gelatina quente.

Para que depois seja mais fácil tirar o bolo do uniforme, aconselhando um pincel a lubrificar as paredes com manteiga vegetal sem cheiro. Refogue o recheio de queijo com base em biscoitos e destrua-o. Coloque o bolo no frigorífico por quatro a cinco horas para bloquear a camada de queijo.

Prepare a fruta (eu tenho pêssegos, morangos e pombos) e gelatina para o bolo. Frutas podem usar qualquer época e gosto. No inverno podem ser pêssegos em conserva (em hipermercados mesmo no inverno pode encontrar morangos frescos, pombos e framboesa), bananas, laranjas. Verão - várias frutas frescas e baianas. Não aconselho o uso de kiwi e ananas - há substâncias que destruem a propriedade desejável da gelatina. A geleia não vai ficar presa!

No centenário, junte gelatina transparente para o bolo, açúcar e água. Atrapalhem e fervam por cerca de 10 segundos. Depois tire a gelatina do fogo e arrefeça um pouco.

Cortem os morangos em pequenos pedaços.

Tirem os pêssegos do xarope e secem-nos. Também corte a fruta em pequenos pedaços.

Limpa-a e suja-a.

Coloque a fruta sobre a camada de queijo congelada. Pode colocá-los aleatoriamente ou fazer um belo padrão.

Use uma colher para encher a fruta com cuidado e colocar o bolo no frigorífico por cerca de 20 minutos para bloquear a gelatina. É preciso para fixar a fruta.

Depois enche a fruta com a gelatina restante e coloque novamente o bolo no frigorífico por seis a oito horas antes de ficar completamente congelado.

Retire o formulário do bolo pronto. Leve o bolo para a mesa. Bom apetite!