Bolo sem bolos vidro batido com gelatina e biscoito

9 porções
8 horas

Como fazer um bolo sem bolos Vidro batido com gelatina e biscoito? Prepare os ingredientes necessários. O Smetana é bom para qualquer gordura. Tira-a do frigorífico com antecedência para que seja de temperatura ambiente. Geleias secas selecione cores diferentes para que o bolo seja mais colorido. Tenho gelatina com sabor de framboesa (vermelho), mangue (amarelo) e kiwi (verde).

Primeiro, faça geleias coloridas. Prepare cada tipo de gelatina seca de acordo com a instrução da embalagem. Mas levem 2 vezes menos água para que a gelatina seja mais densa, mais elástica. Então vai ser fácil de cortar em pedaços. Eu enchi cada gelatina seca 135 ml de fervura e amassei bem até a dissolução (de acordo com a instrução). Esfrie a gelatina até à temperatura ambiente, depois retire-a para o frigorífico antes de ficar congelado por cerca de 3 horas.

Retire a gelatina congelada dos moldes e corte em pequenos cubos.

Encha a gelatina com água gelada (120 ml), misture e deixe por 20 minutos antes de engordar.

Dissolva a gelatina no banho de água, sempre atrapalhando, até a dissolução total. A gelatina pode ser dissolvida em fogo lento. Não se esqueça de atrapalhar. Certifique-se de que a gelatina não ferve, senão ele perde as suas propriedades. A gelatina arrefece um pouco.

Liguem-no ao açúcar e agitem-no em baixa rotação. Se estiver frio, a ligação com a gelatina pode causar comidas indesejáveis devido à diferença de temperatura.

Quando você estiver subindo ininterruptamente, coloque-se gradualmente com um jato fino em uma solução de gelatina doce. Apresente-se para que ele seja distribuído de forma uniforme em todo o volume de limpa.

Coloque na massa lavada com gelatina cubos de gelatina colorida e biscoitos. Misture as coisas depressa. A massa vai começar a ficar densa.

O uniforme para sobremesa pode ser usado em cúpula. Para que a sobremesa seja conveniente e fácil de extrair, preencha a forma com um filme alimentar. Coloque a massa em forma e corte. Coloque o bolo no frigorífico até ficar congelado por cerca de 5 horas.

Vire a sobremesa para o prato, retire o filme. Corte o bolo em pedaços e sirva-o para a mesa. Bom apetite!