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Bolo de chocolate com cereja e cheese creme

Receitas de culinária / Principais escolhas / Bolos caseiros

6 porções
1 dia

Manteiga - 100 gr, Chocolate escuro - 100 gr, Ovos - 3 polegadas, Açúcar castanho - 80 gr, pó de cacau - 30 gr, Farinha de amêndoas - 40 gr, Soda alimentar - 0.25 chines.l., chocolate escuro - 100 gr, Chocolate de leite - 200 gr, Creme graxa - 150 gr, queijo

Como fazer um bolo de chocolate com cereja? A primeira coisa a fazer é fazer um biscoito. Preparem o que for necessário para ele.

Na taça para bater, junte os ovos e o açúcar castanho. Junte-se a uma espuma exuberante e espessa na velocidade máxima da mistura.

Em uma pequena colcha, derreta a manteiga e adicione o chocolate quebrado. Misture para fazer o chocolate derreter completamente.

Misture os ingredientes secos, farinha de amêndoas, cacau e soda. Para a massa de ovo batida, envolva massas de chocolate e de farinha. Use uma coroa para manter a massa exuberante.

A massa de chocolate é de dureza média.

Moldes de pastelaria (16 cm), mantenha as pergaminas presas e faça 3 córtices individuais no forno pré-aquecido, a 180 graus, em 15 minutos. Dirija-se ao seu forno.

Depois esfriem-nos, juntem-nos uns aos outros com o papel e enrolem-nos com o filme alimentar. Levem-nos para o frigorífico durante a noite. Para montar um bolo de biscoito, separe e retire o pergaminho.

Prepare os ingredientes necessários para fazer o creme de chocolate.

Usaremos cereja para encher. As baianas congeladas precisam de ser descongeladas. Junte o sumo das ervas numa taça separada, e depois enche-as.

Para o creme, aqueça o creme até o estado quente e adicione-lhes chocolate quebrado. Abanar para um estado homogêneo. O chocolate está a derreter rapidamente. A massa de chocolate pronta esfriar até ao estado do quarto.

Junte massa de chocolate e queijo de queijo.

Misture tudo com um mix para ser homogêneo. O creme pronto será estável o suficiente. Essa quantidade é suficiente para montar um bolo de 16 cm de diâmetro, um rascunho e um alinhamento final.

Limpe os biscoitos com creme de chocolate e coloque as baianas de cereja.

Arrumem o bolo. Desmatem-no de todos os lados com uma fina camada de creme de chocolate. Será um alinhamento de rascunho. Está a assar todas as migalhas extras. Leve o bolo para o frigorífico por algumas horas.

Leve o bolo congelado outra vez com creme de chocolate e aline-o. O bolo está pronto, cada um pode decorá-lo. Fiz subterfúgios de chocolate no bolo e decorei com frutas.

O bolo é delicioso, saboroso e mega chocolate. Bom jantar!