Biscoito de xixi de chocolate

12 porções
2 horas

Medam todos os ingredientes. É muito mais fácil cozinhar assim.

Peça farinha, cacau, soda e vazamento na tigela. Misture tudo para ser homogêneo.

Na capacidade de batimento, rompa os ovos e adicione um pouco de sal. É como nada mais que o doce e o chocolate do pastel.

Ponham açúcar nos ovos de sal.

Peguem os ovos com açúcar e sal.

Vai haver uma massa de luz exuberante.

Aos ovos colados, adicione metade da mistura seca. Misture até à uniformidade.

Adicione leite à mistura.

Adicione óleo vegetal sem cheiro à mistura.

Misture bem até à uniformidade.

Adicione a outra metade da mistura de ingredientes secos e misture bem.

Adicione a ebulição.

Misture-o. A massa está pronta. É bastante líquido.

No formulário preparado para o pastel, coloque a massa.

Para pequenos bolos de 15 a 21 cm de diâmetro, uma porção de massa é necessária para 22 a 27 cm de diâmetro. Para os bolos de dois andares, leia o volume do teste para cada piso separadamente. É melhor dividir meia e dupla em duas entradas ou duas formas, para que a massa fique melhor.

Uma forma estreita é melhor cobrir com papel alumínio para que a massa fique intacta em toda a altitude. Cozinhe o biscoito de chocolate a 180 graus por 40 minutos. Uma forma estreita ou uma porção dupla terá de ser mantida por mais tempo.

Verifiquem o raio.

Tirem o biscoito um pouco frio do uniforme, libertem a pergaminha e esfriem completamente na grade ou na prancha de madeira. Com cerâmica ou plástico, a baixa do biscoito vai ficar molhada e estragar todos os vossos esforços.

O biscoito completamente gelado pode ser decorado com poodle de açúcar e servido para o chá. É delicioso e não precisa de complementos. Se você quiser fazer um bolo de biscoito, enrole em filme e aguente no frigorífico de 2 horas a 24 horas. Depois, arrumem o bolo.

O biscoito é poroso e úmido.