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Bolo de xadrez

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12 porções
4 horas

Farinha de trigo - 480 gr, Açúcar - 550 gr, Óleo vegetal - 300 ml, Leite - 420 ml, Ovos - 6 polegadas, Sal - 1 chin.l., extrato de baunilha - 2 chines.l., pó de cacau - 60 gr, Vazador - 2 chá, óleo de chocolate - 300 gr

Para fazer um bolo de xadrez é necessário: farinha 480 g, açúcar 550 g, óleo vegetal 300 ml, leite 420 ml, pó de cacau 60 g, pó de padeiro 4, 5 cl, extrato de baunilha 2 chl, sal 1 chl.

Temos de fazer 4 bolos - 2 de baunilha e 2 de chocolate. Para isso, escoar manteiga vegetal dentro das formas de cozimento e despejar farinha. Cozinhar mais farinha e deixar as formas para trás.

Preparar a farinha.

Adicionar à farinha o derramador ou o pó de padeiro.

Adicionar sal.

Misturar e derramar através do seio.

Adormecer na louça do teste.

Adicionar açúcar.

Coloque óleo vegetal.

Adicionar ovos.

Coloque o leite.

Bater à mão ou misturar.

A massa é necessária líquida e homogênea.

Dividir de igual para igual em 2 utensílios.

Adicione um extrato de baunilha a um único utensílio com o teste. Misturar. Massa para duas tortas de baunilha pronta.

As tortas de chocolate precisam de pó de cacau.

Apanhá-lo através do seio.

Adicionar à segunda louça com o teste.

Misturar.

Limpar nos moldes da massa.

E cozinhar até estar pronto.

De preferência separadamente, para não misturar aromas. Mas podemos estar todos juntos!

Deixe as cordas prontas para o bolo arrefecer.

Enquanto isso, você pode fazer um gabarito para cortar as peças do bolo das tortas. Para isso, em uma folha de papel, traçar o círculo com lápis ao redor do formulário para assar.

Use a régua para marcar o meio do círculo e dividir o raio com as mesmas marcas em 3 partes rasas. Desenhar a partir do meio de um grande círculo com círculos de raio mais pequenos.

Juntar a folha ao meio dos círculos.

E cortar a forma como na foto.

Preparar as tortas frias para cortar para as peças. Cortar o topo errado.

Fazer o seguinte com todas as tortas.

Inserir o modelo no meio.

Fixar, por exemplo, com dentes.

Cortar o bolo por dentro

e do lado de fora do modelo.

Estes são os detalhes

para montar um bolo de xadrez.

E outro detalhe importante é preparar o óleo de chocolate, misturando cuidadosamente.

Agora pode começar a montar, por exemplo, com um grande círculo de chocolate.

Desligar por dentro com manteiga.

Colar no grande círculo de chocolate do círculo médio de baunilha.

Desligar o círculo de baunilha por dentro com óleo.

E colocar um disco de chocolate nele.

O mesmo para todos os outros detalhes.

É assim. A fase de montagem horizontal de peças terminou.

Para montagem vertical - o mesmo óleo de chocolate

omitir o disco de barra de forma uniforme.

Por cima, instale o segundo disco.

E também repete com o resto dos discos, escoar o óleo e colocá-los uns sobre os outros.

Agora, revestir o bolo resultante de todos os lados com o mesmo óleo!

E colocar o cilindro resultante no frigorífico para ficar frio por duas horas.

Antes de servir, decorar o bolo com alguma coisa! Seja um pedaço de chocolate, um pouso de açúcar ou um tubo de açúcar, por exemplo. Bom chá para toda a empresa!