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Bolo simples galo de chocolate
8 porções2 horas
Farinha de trigo - 250 gr, soda alimentar - 1.5 chines.l., pó de cacau - 50 gr, Açúcar - 300 gr, Sol - 1 chin.l., ovos de galinha - 2, Leite - 300 ml, Manteiga - 60 gr, Manteiga vegetal - 60 gr, Vinagre - 1 poste, Chocolate - 100 gr, Creme gordurosa - 50 gr, Marmelad - 200 gr, Pastelaria - 30 gr
Na taça de mistura (ou em uma tigela simples), junte a farinha, o sofá, o sal. O sal é obrigatório, dá o seu sabor. Pode pôr menos pela primeira vez. Adicione o açúcar. 
Adicione o cacau e misture a mistura seca. 
Adicione o leite. 
Adicione os ovos, dois tipos de manteiga (creme e arrefeça) e vinagre. 
Misture bem a massa. 
A massa está pronta. É bastante líquido. 
Coloque a massa no formulário preparado e faça 180 graus e 50 minutos. Teste de prontidão - fósforo seco e meio mola. 
Arrefeça o bolo e deixe-o ficar na gravação entre 3 horas e 3 dias. 
Cortem o chapéu. Não vai ser útil. 
Por meio do esculpido redondo, cortem a parte da crosta. 
O torso e a cabeça funcionaram. 
Para o Ganash, derreta o creme de chocolate. 
Cubra o galo com chocolate. 
Decore o galo de chocolate com marmelada e sumiço. 
Esperem o dono do ano com alegria!