Tiramisu pastel em casa

8 porções
15 min

Como fazer tiramisu de bolinho em casa? Prepare todos os produtos necessários. Deixei o biscoito na embalagem, para ser mais fácil de triturar. Tenho um café de cafeteira, mas podemos fazer um café solúvel, desde que seja forte. O açúcar não pode ser colocado, os biscoitos são doces.

Cozinhe ou cozinhe um pouco de café, bastam algumas colheres. Adicione-lhe açúcar, coloquei uma colher de chá, mas podia ter menos. Abanem o açúcar, deixem o café esfriar.

Triture os biscoitos. Peguei na escalada e bati na embalagem do biscoito. O filme é forte o suficiente e não se rompeu. Mas podias usar a batedeira ou pôr os biscoitos num saco apertado e bater nele. Não importa como, o importante é conseguir a condição de pequenina. Mesmo que tenhas um pouco mais de tamanho, não é assustador, eles vão esfregar o queijo e o café, é um biscoito que absorve muito bem a umidade.

Coloque os biscoitos na tigela, sirva o café. Adicione o queijo.

Com uma colher ou com as mãos, misture bem a massa até misturar completamente os alimentos. Se ficar seco quando misturado, coloque mais café. O resultado deve ser uma massa elástica suave que pode ser facilmente moldada.

Saiam dessa massa de balões do tamanho de uma noz. Quando todos os balões estiverem prontos, coloque-os no frigorífico por meia hora.

Coloque um pó de cacau no prato. Derrubem cada balão no cacau.

Derretam o chocolate de qualquer maneira. No microondas, no banho de água. Depois põe-o num saco ou num saco de confeitaria. Coloquei o chocolate partido num saco apertado e coloquei-o na água quente por alguns minutos. Cortem a ponta do saco. Desenhe nas linhas de bolos com chocolate.

Ponha os bolos prontos no frigorífico por mais meia hora para o chocolate ficar congelado.