Bolo de mel com creme cheese

8 porções
1 hora

Como fazer um bolo de mel com creme cheese? Prepare os ingredientes necessários para isso. A farinha do teste é pedida com antecedência. Não recomendo substituir manteiga por margarina. Na margarina, as cordas serão sólidas. É melhor tomar manteiga barata do que margarina cara.

Em uma panela antigrugal, derretam manteiga e mel. Deixe esfriar para o estado quente.

Misture os ovos com açúcar separadamente até a uniformidade. Pode usar a mistura aqui.

Misture a mistura de mel e ovo. Devolvam tudo ao fogo. Leve à ebulição e adicione soda.

A soda vai reagir com o mel e toda a massa vai começar a espumar. Tirem a panela do fogo e atrapalhem tudo por mais minutos. Depois, afaste-se e deixe a massa esfriar para o estado quente.

Em massa de mel quente, ponha farinha e envolva massa. Em quantidade de farinha, dirija-se pela consistência do teste pronto.

A massa pronta é muito suave e quase não pegará nas mãos. Deixe-o deitado por 10-15 minutos.

A partir do teste pronto, você pode cozinhar cordas de qualquer forma e tamanho. Você pode fazer um bolo de 2 córtices ou, por exemplo, 5 córtices. Vou fazer um bolo de corja. Espalhe a massa sutilmente e coloque-a com um garfo, para que não seja inflado quando estiver cozido.

Cozinhe em um forno pré-aquecido a 180 graus, 3-5 minutos. As corcas de mel são prontas. Eles tornam-se dourados. Corji, esfriem-se.

Para fazer o creme, bata o creme gordo com pó de açúcar até o creme exuberante. Depois, coloque o queijo de queijo macio.

Adicione um pouco de creme debaixo do primeiro córrego para evitar que ele deslize pelo suprimento ou pelo prato. Leve o creme para a crosta. você pode adicionar um pouco de confeitura de baiana à vontade.

Então, colecione o bolo inteiro.

Feche-o num contentor hermético e retire-o para o frigorífico durante a noite. Na embalagem, toda a umidade do creme será impregnada nas cordas e ficarão suaves.

O bolo pronto pode ser decorado a seu gosto, como baianas ou frutas. Bom chá!