Medicina em forma de bolos

10 porções
40 min

Colocamos 50 gramas de manteiga na panela, derramamos 100 gramas de açúcar e colocamos duas colheres de mel. Enviamos para um fogo que não é grande e misturamos bem com a coroa até à uniformidade.

Quando a massa ficar homogênea, colocamos 2 ovos e 1/2 colher de chá de soda. Misturando, empurrando a massa da espuma. Tiramos-nos do fogo e derrapamos-nos.

Em massa líquida através de um pequeno seio, derramamos 300 gramas de farinha em 2 etapas. Envolvemos a massa. Vamos dividir a massa pronta em três partes iguais e rodar as calças. Colocamos no prato com farinha. Cobrimos com um saco e mandamo-lo para o frigorífico por 30 minutos.

Cada pedaço é enviado para papel pergaminho e espaçado em um placar fino. Cortamos o garfo e mandamos para o forno aquecido a 200 graus e cozinhamos durante 5 minutos.

Vamos deixar os corgianos esfriarem. Enquanto isso, as corcas arrefecem o creme!

Em 150 gramas de manteiga, colocamos 200 gramas de condensação cozida para uma massa homogênea.

Vamos colocar o creme pronto no primeiro córrego. Por cima, cobrimos a segunda corja, e é assim que fazemos com todas as corcas. Mandamos para o frigorífico por 15-20 minutos para que o creme fique um pouco parado.

Tomamos qualquer forma, vou usar o redondo e cortar o bolo. Consegui 10 pecados.

O creme restante é transferido para a pastelaria sacos distribuídos uniformemente em todos os bolos. E alinhamos com cuidado com o espetador.

Decorando à vontade, decorei com meias nozes. Bolos de mel prontos!

Estes bolos podem ser servidos tanto para a mesa de Natal como para o dia a dia! É muito bom, e preparar-se sem mais.