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Abate preguiçoso de mosteiro de panquecas finas sem farinha
6 porções1 hora
Kefir - 0.5 litros, Ovos de galinha - 3 polegadas, Amido de batata - 5 postes, soda de alimentos - 0.3 chain.l., Açúcar - 50 gr, Sal - a gosto, Cereja - 200 gr, Pó de Açúcar - 100 gr, Óleo vegetal - 2 pés, Smetana - 100 gr.
MASSA: Todos os produtos para teste são colocados em uma tigela. 
Misturar tudo e bater meio minuto com a mistura. 
A massa é líquida. 
PANQUECAS: Frigideira de 18 cm de diâmetro é lubrificada com óleo. Preciso de um pouco de teste. Distribuir de forma uniforme. Cada vez que assar outra porcaria tem de misturar a massa, porque o amido vai ficar assentado. São 12 mil panquecas. 
Frite de um lado até a adestramento. 
Depois, do outro lado. 
BOLO: Colocar uma fila de cerejeiras na borda da panqueca, colocar um poço de açúcar. 
Enrolar com um cachimbo. 
É assim que cortamos as panquecas. 
As panquecas são colocadas com um tobogã num grande prato. Regar com uma pia. Bom apetite!