Medicina clássica com amido

12 porções
9 horas 30 min

Ingredientes

Começamos por colocar duas colheres cheias de mel numa panela e duas colheres de chá de soda, aquecer a massa, misturar. Adicionamos pouco a pouco manteiga, açúcar. É como se fôssemos uma massa, e ficássemos sempre abanados. A panela tem de ficar no banho de água! Depois, tiramos do fogão. Está um pouco arrefecido. Metemos um ovo e abanamos bem.

Agora vamos transferir essa massa para a capacidade e adicioná-la a ela, um copo de farinha.

Envolvemos a massa. Ele vai se assemelhar a uma plastilina quente

E vamos levá-lo para o frigorífico por 20 minutos, para que fique um pouco calado.

Depois desse tempo, tiramos a massa, dividimo-la em seis partes e removemo-la para o frigorífico por 10 minutos.

Depois disso, deitamos cada pedaço para a opressão amassada e cozinhamos no forno aquecido a 200 graus por 7-10 minutos. É assim que cozinhamos todos os corjões.

Depois disso, fazemos o creme. Para isso, todos os componentes são misturados, batidos

e colocá-lo no fogo lento e aquecê-lo até se acalmar. Depois, adicionamos 150 a 200 gramas de manteiga, levantamos, e depois refrigeramos. O creme está pronto.

Perdemos-lhes todas as cordas e empilhamo-las umas sobre as outras.

Vamos pôr o bolo no frigorífico.

Bom apetite!