Bolo de biscoito coelho

10 porções
14 relógio

Como fazer um bolo de biscoito coelho? Prepare os ingredientes necessários para fazer o biscoito. Devem ser de temperatura ambiente. Peguem os ovos grandes.

Misture a farinha com o derramador e peça através do cito. Como resultado, a farinha enriquecerá oxigénio, e o biscoito será exuberante e ar.

Lavem os ovos, secem-nos. Divida os ovos em gemas e esquilos. Faça isso com cuidado, para que não entrem gemas nas proteínas. Se não, as proteínas não vão escalar. Lave os ovos antes de usá-los, porque até mesmo na casca pura aparente pode haver bactérias nocivas.

Aqueça a água até ao estado quente. Em alta velocidade de mistura, acorde as gemas com metade da taxa de açúcar e açúcar de baunilha. Ao mesmo tempo, coloque água quente nas gemas. Continuem a bater gemas para uma massa de luz exuberante. Quando as coroas da mistura deixarem divórcios visíveis na superfície, parem de subir.

As coroas do mix são lavadas com cuidado. Em cota limpa, seca e esverdeada, agite as proteínas. Comece a bater em uma pequena velocidade de mistura para picos suaves. Depois, gradualmente, sem parar de bater, derrame o resto do açúcar. Ao mesmo tempo, aumente a velocidade da mistura para a velocidade máxima. Agite as proteínas para picos densos. Espuma de proteína numa tigela invertida deve estar imóvel.

Coloque metade das proteínas batidas na massa amarela. Envolva as proteínas com uma espátula com movimentos cuidadosos de cima para baixo.

Adicione em partes a farinha de vazamento. Também misture com cuidado.

Coloque as proteínas restantes. Misture a massa com movimentos cuidadosos para evitar que ela perca o ar.

A massa é homogênea, leve, aérea.

No fundo do formulário de bolos, prendam com pergaminho. Tenho 22 cm de diâmetro. As paredes da forma não precisam de lubrificar nada. Coloque a massa em forma, corte com cuidado.

Cozinhe o biscoito em pré-aquecido até 180 Com forno de 30-35 minutos. Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para evitar que os biscoitos fiquem abertos pelo contraste térmico. Não tirem o biscoito pronto, deixem-no ficar no forno com a porta aberta por cerca de 7-10 minutos. Depois, tire o biscoito, arrefeça um pouco e retire. O tempo e o modo de pastelaria podem variar, pois dependem das características do forno. Tem de levar isso em conta.

É melhor um biscoito pronto dar-lhe uma duração de 10-12 horas para que o Moakish compacte. Então, o biscoito será menos minúsculo quando cortado. Cortem a cara de coelho do biscoito e cortem em 3 córtices. Cortei patas e cenouras dos restos do biscoito. Você pode cortar qualquer outro detalhe e formar um bolo a seu favor.

Use pelo menos 33% de creme para o creme. A puta de açúcar pode ser bem-vinda. Precisei de um pouco de corante laranja para as cenouras.

O creme e a capacidade em que eles vão subir devem ser arrefecidos. Comece a bater o creme na velocidade média do mix. Quando o creme ficar mais viscoso, adicione gradualmente o poodle de açúcar e aumente a velocidade. Acorde o creme para uma massa de luz apertada. É importante que os cremes não se tornem oleosos.

Coloque o córrego de biscoito no prato, enche-o com suco ou xarope.

Coloque o creme de manteiga no córrego.

Feche o creme de cima com a segunda corja.

Assim, formem todo o bolo. Cubra-o de cima e dos lados com creme. Deixe um pouco de creme para as patas e cenouras.

No creme de cenoura, adicione um pouco de corante laranja, misture até a uniformidade.

Peças para patas e cenouras também cortem ao longo da parte 3 e lavem com creme. Limpem as cenouras com creme laranja.

No biscoito, cortei 2 caneca para as bochechas. um coelho. Para decoração, você pode pegar chocolate, coco, migalhas de biscoito e adornos de confeitaria. Põe o bolo pronto no frigorífico por algumas horas, para ele ficar cheio.

Corte o bolo em pedaços de porção e sirva-o para a mesa. Bom apetite!