Massa caseira para tortas
Sabes como fazer uma massa de pastel para que os hóspedes se esqueçam de tudo? Olha para aqui. Tens uma receita cheia de fotos de especialistas em bolos aromáticos como a da avó.Como qualquer outra, a massa para tortas pode ser feita de uma dúzia de formas diferentes e torná-la levedura, doce, areia, suave, camada, biscoito, doce, salgado ou neutro. Este último é bom para todas as necessidades, se precisares de sobremesa ou, pelo contrário, de lanches. E a doçura, ou o apimentado, vai dar um recheio.
Os cinco ingredientes mais usados nas receitas do teste para o bolo:
Produto | Calorias kcal em 100g | Proteínas g em 100g | Gorduras g em 100g | Carboidratos g em 100g |
---|---|---|---|---|
Farinha de trigo | 364 | 12 | 1 | 67 |
Açúcar | 398 | 0 | 0 | 9 9. 7 |
Manteiga | 734 | 0. 5 | 8 2. 5 | 0. 8 |
Leite | 68 | 3. 2 | 3. 6 | 4. 8 |
Levedura seca | 410 | 49 | 6 | 40 |
Se já escolheste a tua receita para o bolo, não tens perguntas. Abre-a e prepara-a. Muitas pessoas devem ter muitas destas de avós e mães escritas em cadernos antigos. Mas se ainda não sabes como fazer a massa das tortas, algumas dicas ajudam-te.
Cinco receitas de massa mais rápidas para tortas:
Nome do prato | Tempo de preparação | Calorias kcal em 100g | Classificação de usuários |
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Massa para pastel e pizza em kefira sem levedura | 7 min | 137 | +100 |
Massa sem luz para tortas | 10 min | 249 | +51 |
Massa em smetan para bolo | 10 min | 301 | +36 |
Massa líquida simples em maionese para pizzas, tortas, panquecas | 10 min | 232 | +94 |
Massa para pastel de enchente em smetan e maionese | 10 min | 264 | +201 |
A patroa inexperiente começa melhor com um teste de areia. É mais fácil de preparar. Não te esqueças de segurá-lo no frigorífico. A massa não é fina nem gorda - perfeitamente 8 mm. Não importa a massa que fazes, toma a regra de sempre arrumá-la. Se a receita quer misturar a água com a farinha, pede farinha em pratos largos e põe o líquido nela com uma espátula de madeira no sentido horário. Quando as massas se tornarem pesadas e muito densas, deixe-as ir, lubrificadas com óleo vegetal. Uma colher de amido de batata adicionada à massa de areia ou biscoito adicionará tortas de descarga. A massa de areia e biscoito não pode ser interrompida & ldquo; & rdquo; - eles não exigem um longo envolvimento, ao contrário da levedura. Escolhe uma receita para o bolo e tenta cozinhá-lo até teres a certeza de que está tudo bem. Se estiveres errada, pergunta conselhos no fórum às donas experientes. Normalmente qualquer erro culinário é fácil de corrigir de modo a não despejar alimentos.