Teftels com manteiga e pasta de tomate

4 porções
1 hora


1. Para os teftels, limpe uma cebola e corte-a com um cubo pequeno. Frite a cebola no óleo vegetal até à cor dourada. Misture carne, copo de arroz cozido, ovo, sal, pimenta e cebola grelhada. Formem os teftels e derrubem-nos na farinha. Grelhe os teftels no óleo até à coroa dourada dos dois lados.

2. Para o molho, limpe a cebola e corte-a com um cubo. Frite a cebola até a cor dourada no óleo vegetal. Adicione a pasta de tomate, frite um pouco, adicione água, açúcar, sal e pimenta e aqueça.

3. Coloque no molho da teftelka, adicione o smetan, a folha de lava e apague por cerca de 20 minutos. Que bom!