Carne de porco com molho de soja em poço de cebola

4 porções
50 min

Para preparar o prato, pegue um pedaço de porco, de preferência uma espátula onde há um pouco de linguiça na borda. Corte o porco em pedaços de tamanho médio.

Aqueça a frigideira a quente. Sirva um pouco de óleo vegetal. Frite os pedaços de porco de todos os lados, antes que apareça uma corda de amido apetecível.

Limpem a cebola, cortem o cabelo na água fria e cortem com semicolhos. Quanto mais você pegar cebola, mais delicioso e suculento será o prato. O melhor é levar a cebola tanto quanto usar e carne. Depois adicione a cebola cortada à carne. Misture-o. Frite todos juntos durante minutos.

Depois, ponha um pouco de molho de soja na frigideira. Ao gosto de girar (mas tenha em conta que há sal do molho de soja) e adicione especiarias secas. Misture-o com cuidado para evitar salpicos de gordura quente.

Se a carne é dura, deixe-me ficar com água. Em seguida, cubra com a tampa e apague em fogo pequeno até a carne pronta. Vai demorar uns 10-15 minutos. Se quiserem que o prato pronto seja salgado, usem mais água. A carne pronta combina perfeitamente com qualquer garrafa. Bom apetite!