Encontrar

Harcho

Os amantes da cozinha georgiana apreciarão a apetitosa sopa harcho. Na versão clássica, ele é preparado com carne de vaca jovem, mas as donas modernas, que gostam de experimentar, podem experimentar várias receitas no caldo de diferentes tipos de carne para escolher um que corresponde mais às suas preferências de sabor.As receitas de sopa harcho impressionam pela diversidade. Mas a versão mais real, tipicamente georgiana, não pode ser cozinhada sem a adição de ameixas secas. Tente adicionar a arroz, batata e cebola triturada nozes e especiarias perfumadas para tornar seu prato único e incrivelmente delicioso. Os georgianos gostam de comida picante, por isso é obrigatório adicionar alho e pimenta vermelha.

Os cinco ingredientes mais usados nas receitas:

Produto	Calorias kcal em 100g	Proteínas g em 100g	Gorduras g em 100g	Carboidratos g em 100g
Hmely Suneli	417	1	4. 1	2 2. 1
Arroz	344	6. 7	0. 7	7 8. 9
Nozes pecadas	650	1 5. 2	6 5. 2	7
Carne de vaca	158	2 2. 2	7. 1	0
Cebola repaginada	41	1. 4	0	10. 4

Para uma sopa harcho, não devias ter pena do verde. Ele joga com notas novas se você adicionar um kinsu ao caldo quente, basílico, petisco triturado e enxofre, um ramo de estragão. Também não faltam os hmel sunels, um condimento clássico sem o qual o sabor e o sabor da sopa serão incompletos. Fazem harcho em panela ou casan em fogo lento. O processo não suporta pressa e tumulto. Servem-no para a mesa com bolachas e carne cozida, molho de tecido e molho.