Bife de dente no forno

2 porções
2 horas

Quando o peixe estiver em forma de cozimento, no resto da marinada, pode-se mergulhar os doces finos da batata, colocar as batatas ao redor do peixe e cozinhar tudo. Não há necessidade de pensar em uma garrafa extra.

Como cozinhar um bife de dente no forno? A primeira coisa a fazer é descongelar os bifes. Para isso, transfira o peixe do congelador para a prateleira de baixo do frigorífico, para que seja mais delicado. Os bifes esvaziados desmaiam-se e cozem bem com toalhas de papel.

Preparem uma marinada. Como fazer uma marinada? Para prepará-lo, tome uma taça espaçosa e junte óleo vegetal, suco de limão e molho de soja. A versão mais útil e deliciosa será com azeite, mas a vegetação convencional também será adequada. Escolha o molho de soja com o mínimo de aditivos na composição.

Adicione algumas especiarias para peixes. E goste-se um pouco. Mas considerem que o molho de soja contém sal. Se gostas de sal fraco, não podes usar sal.

Ponha os bifes na marinada e desmaia-os por todos os lados. Cubra a taça com filme ou tampa e deixe o peixe marinar por uma hora.

Em seguida, coloque a forma para cozimento com papel alumínio e arrume um pouco de óleo vegetal. Coloque o peixe e coloque o uniforme no forno aquecido a 200 graus por 30-35 minutos. O tempo exato dependerá da capacidade do seu forno e do tamanho dos bifes.

Coloque os bifes assados nos pratos com um pouco de verde ou um pouco de limão. Sirva quente. Na guarnição, pode cozinhar os doces de batata e servi-los com os peixes. Bom apetite!

Tenha em conta que o descompasso correto dos ingredientes depende muito da qualidade e do sabor do prato pronto. Como evitar erros e escolher a melhor maneira, leia o artigo sobre o descongelamento.

Considerem que os fornos são diferentes. A temperatura e o tempo de preparo podem ser diferentes dos especificados na receita. Para que qualquer prato assado seja bem sucedido, use informações úteis sobre as características dos fornos!

Quando o molho de soja é adicionado ao prato, deve-se considerar que ele tem um sabor salgado suficiente. Reduza a quantidade total de sal, senão arrisca-se a atravessar.