Bife de salmão em alumínio no forno

2 porções
40 min

Como assar um bife de salmão no papel alumínio no forno? Para cozinhar bifes de salmão em papel alumínio no forno pegue os bifes frescos de peixe vermelho, azeite, limão (precisará de suco e por cada conversão), sal, mistura de pimenta e ervas picantes, neste caso é uma mistura de ervas italianas.

Bifes de salmão no processamento é melhor pegar não totalmente descongelados (caso você use peixe congelado) para que seja mais fácil de trabalhar. Limpe os bifes das escamas se não os tiver como eu, lave-os bem e arrume-os com uma toalha de papel.

Pode ser imobilizado no papel alumínio ou separadamente, como gostam. Coloque cada bife em uma folha de alumínio e regue em todos os lados com suco de limão.

Salgue, pimenta, adicione uma mistura de ervas picantes e coloque bem a composição na carne, tentando trabalhar suavemente, sem pressionar o peixe.

Regue os bifes com azeite ou outro óleo vegetal, coloque a fatia do limão.

Enrole cada bife com papel alumínio e cozinhe a 180 graus por cerca de meia hora. Após o tempo especificado, retire os bifes do forno e sirva diretamente no papel de papel, colocando a porção nos pratos, pode expandir as conversões, pode ser deixado fechado, se necessário manter o calor.