Bifes suculentos de corda no forno em papel alumínio

2 porções
40 min

Como fazer bifes no forno? Prepare os ingredientes necessários para isso. O pote pode ser comprado em forma de bife, ou pegar um inteiro e cortá-lo sozinho em pedaços. Bifes de corda cortem o cabelo na água corrente e cortem com uma toalha de papel para remover a umidade extra.

Numa pequena tigela, junte o suco de limão com sal e especiarias. Como especiaria, uso um conjunto pronto de especiarias para peixes.

Adicione óleo vegetal e molho de soja na taça. Misture todos os ingredientes.

Cada bife de corda mergulha no molho resultante, para que ele o cubra de todos os lados.

Prepare-o para assar qualquer forma de forno. Pode ser de metal, vidro ou cerâmica. Eu uso cerâmica. Coloque o fundo do formulário com uma folha de alumínio e coloque nele, preparado para cozimento, bifes de corda.

Por cima, cubra com outra folha de alumínio e coloque as bordas. Coloque a forma com o peixe no forno pré-aquecido a 180 graus por 20-30 minutos. Dirija-se ao seu forno. O tempo de cozimento dependerá da potência do forno e do tamanho dos bifes.

Em 10 minutos, retire a folha de alumínio superior e deixe o peixe no forno, para que ele se sinta um pouco.

Bifes suculentos, deliciosos e muito apetitosos estão prontos! Coloque-os no prato e sirva-os para a mesa. Complemente o peixe assado com legumes frescos. Bom apetite!