Bife bovino com especialidades assado

2 porções
1 hora 25 min


1. Pegue o bife (um pouco), coloque-o na louça de tamanho, coloque sal e especiarias, enfie-os na carne. Deixe-o marinar por 1 h

2.

2. Perto do fim da marina, aqueça o forno. A temperatura certa é de 220 graus. Torre o bife em uma frigideira escaldante em óleo de dois lados por alguns minutos no dia a dia. Arrume-o com manteiga vegetal, coloque-o nele. Coloque a forma no forno, cozinhe os bifes por 10 minutos (até estar pronto - o tempo depende da espessura da carne). Dê quentes à mesa, decorando com verde e legumes.