Salgueiro com cebola e escovadeira

4 porções
20 min

Como fazer uma salsa com cebola e lata? Prepare os ingredientes necessários para isso. O Smetan pode levar qualquer gordura. Quanto mais gordurosa e espessa for, mais amena será a comida pronta.

Limpa a cebola da seda e corte de cabelo na água fria. Depois, corte a cebola. Podias cortar com meias ou um pouco mais pequeno. Fique a seu gosto. Quanto mais pequena a cebola for cortada, mais uniforme será o resultado.

Aqueça a frigideira quente e coloque um pouco de óleo vegetal sobre ela. Coloque a cebola cortada. Frite-o dentro de um minuto para que seja mais transparente.

Depois, faça menos fogo e tomate a cebola sem pressa por mais 4-5 minutos. Depois do tombo, a cebola vai ficar um pouco frita.

Coloque a cebola com farinha e misture. Aqueça a cebola e a farinha durante um minuto, sempre a atrapalhar.

Adicione a quantidade necessária de smetan.

Por gosto, coloque sal e especiarias. Adiciono uma mistura de pimenta martelada e um pouco de basílico seco. As especiarias podem ser trocadas a seu gosto.

Misture tudo e aqueça. Leve a água quente até à densidade desejada.

Apague a fogo mínimo, literalmente, dois ou três minutos e tire a frigideira do fogo. Considerem que o resfriamento vai tornar-se um pouco mais fraco.

Uma ferramenta de cebola pronta com lâmina pode ser complementada com qualquer outro prato ou regada com uma guarnição. Bom apetite! Bebam-no!