Carne picada com farinha e pasta de tomate

6 porções
50 min

Vamos preparar os produtos. Lavar a carne e secá-la com toalhas de papel.

A polpa de porco é cortada com pedaços de fibra.

Em uma frigideira adequada ao volume (tenho uma grande safra), colocamos manteiga vegetal, aquecemos e colocamos os nossos pedaços a fritar.

Cortamos a cebola com um cubo.

Estamos a incomodar o Miko. Tem de ficar bem assado.

Adicionamos cebolas à carne e fritamos 5-7 minutos.

Quando a cebola estiver macia, adicionamos farinha, misturamos bem e, em fogo pequeno, acendemos por 3 minutos.

O salim é bom, adicionamos pasta de tomate ou molho que amamos. Misturamos e aquecemos por uns minutos.

Depois enchemos 500 mililitros de água fervente para que o mijão não deixe de processar a sua térmica. Misturamos, encobrimos a tampa e apagamos tudo em fogo médio por 30 minutos. Interrompam isso periodicamente. Saboreie se precisares de um pouco de tempo.

O nosso aromático de carne de porco está pronto. A carne é muito delicada e aromática. Sirva quente com qualquer garrafa.

Bom apetite!