Carne de carne de porco na frigideira

3 porções
1 hora

Como fazer a carne de porco na frigideira? Prepare os ingredientes necessários para isso. Escolha porco sem ossos e quase sem gordura. As proporções com os vegetais podem ser alteradas a seu gosto.

A carne selecionada é cortada em água corrente e suja com toalhas de papel para a umidade extra. Cortem a carne em pequenos pedaços.

Em uma frigideira quente, coloque manteiga vegetal e frite a carne cortada por cerca de 5-7 minutos para que ela comece a fritar.

Neste momento, limpe a cebola e a cenoura e corte o cabelo. Cortem a cebola, cortem a cenoura.

Legumes triturados adicione na frigideira à carne e misture. Frite todos juntos por mais dois ou três minutos.

Adicione água à frigideira e apague a carne debaixo da tampa em fogo pequeno até a suavidade. Vai demorar cerca de 30-50 minutos. A hora exata depende das características da sua placa. Por gosto, adicione sal e especiarias.

Abaixe a pasta de tomate em pouca água e coloque na frigideira. Se quiserem dar um pouco de água, nesta fase, pode-se meter uma colher de farinha com pasta de tomate.

Misture-o. Para o aroma, adicione o alho perdido através dos abdominais. Vão todos juntos por mais uns três ou cinco minutos.

A carne de porco está pronta! Complete-a com macarrão, arroz ou grega. Bom apetite!