Aperitivo churrasco frio do coração

6 porções
2 horas

Refogue o coração bovino para suavidade (cerca de 1, 5 horas), adicionando folha de lavra e sal. Esfriar. A cebola é cortada com semicoloridos e barrada em marinagem: 200 ml de água + vinagre + sal + açúcar especificados na receita. A cebola está a marinar-se por cerca de 30 minutos. Cortar o coração com faixas, misturar com cebola, pimentar e adicionar óleo vegetal. Você pode comer, mas se ficar no frigorífico será ainda mais delicioso)))