![Um churrasco de coxinhas é mais suculento, por iss... Um churrasco de coxinhas é mais suculento, por iss...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sochnyi-shashlyk-iz-kuricy_1557486057_2_max.webp)
Um churrasco de coxinhas é mais suculento, por isso é melhor apanhá-los. Corte o filé, pegue ou não a pele - resolva você mesmo, se não o consumir, corte-o, se não causar aversão, o churrasco da pele é ainda mais suculento e curtido. Junte a carne cortada em uma tigela e mude em uma mistura de especiarias e sal.