Churrasqueira no forno de porco
2 porções
3 horas
3 horas
Porco - 600 gr, cebola - 2, Basílico - 1 chin.l., sal - a gosto, especiarias secas - a gosto
Limpa a cebola da seda, corte de cabelo na água fresca e corte-a de forma pequena. Lembre-se da cebola cortada com as mãos para que ele deixe cair o suco mais depressa. Adicione a cebola na taça à carne. Coloquem aqui especiarias para carne e basílicas secas. Como especiaria, uso uma mistura de pimenta martelada. Mas o basílico seco pode ser substituído por outras ervas aromáticas secas. Misture todos os ingredientes e deixe ficar quieto por duas ou três horas.