Churrasco de carne de porco no forno

2 porções
1 hora 30 min

Como fazer uma churrasqueira de carne de porco no forno? Prepare todos os produtos necessários na lista. Se precisares, descongela a carne. Transfira-o do freezer para a prateleira do frigorífico. A carne não pode ser deixada num lugar quente ou cheia de água fria. Com isso, as suas delícias vão diminuir. Qual parte da carne de porco é melhor para fazer um churrasco? Peguem em colos de porco com entulho de gordura. Então a churrasqueira vai ser suculenta e suave.

Lavem a carne de porco e tirem-na com toalhas de papel. Corte as fibras com pedaços de tamanho médio (aproximadamente 4 cm de largura). Transfira-os para uma tigela profunda. Limpa a cebola reposta da seda, corte em quartos e mais pelo meio. Cortem a parte da cebola. Coloque a cebola inteira para a carne, salgue-a, pise-a e espalhe-a com as mãos para que o sumo de cebola se destaque. Feche com uma tampa ou puxa uma tigela com um filme alimentar e coloque duas horas no frigorífico para marinar.

Espigões longos de madeira, mate na água. É preciso para que não se queimem no forno durante o cozimento. Para as espaçonaves molhadas, nanize alternadamente as fatias de porco e os doces de cebola.

Coloque as espaçonaves acima do inimigo para que a carne não toque o fundo da louça. Como podem ver, também cozinhei legumes com a carne, vocês também podem fazer isso. Antes (10-15 minutos antes da preparação), aqueça o forno para 180 graus. Lembre-se que cada forno fornece um forno diferente, por isso o tempo e a temperatura podem ter de mudar.

Envie o oponente de churrasco para o armário de sopro e asse o prato até a formação de uma corda de ruma (aproximadamente 30-40 minutos). É importante virar espigões periodicamente, para que a carne fique em todos os lados. Como verificar a preparação do churrasco? Corte uma fatia de carne, se não for vermelha e houver suco transparente, então o prato está pronto.