Churrasco de peito de galinha no forno nos palcos

4 porções
1 hora 30 min

Como fazer um churrasco de filé de frango? Prepare os ingredientes especificados. Filé, pegue no fresco. Peguei especiarias secas especificamente para o frango, mas pode-se levar outras ao meu gosto. A maionese pode ser substituída por smetana ou iogurte natural, mas tente cozinhar primeiro com ele e depois experimentar. As espaçonaves de madeira têm de ser levadas de tamanho para serem colocadas em moldes de pastel.

Em uma tigela profunda ou uma forma de cozimento, sirva água e coloque uma espada de madeira. Graças a este procedimento, a carne das espaçonaves será mais fácil de tirar.

O filé de frango é lavado com água fria corrente e cozido com toalhas de papel. Corte a carne de frango em pedaços grandes, cerca de 3 por 3 cm.

Em uma tigela profunda misture maionese, mostarda, especiarias secas e um pouco de sal e pimenta preta molhada. Tente e, se for necessário, prepare-se. Coloque o filé de frango cortado numa tigela de marinhada e misture-o. Deixe o frango marinhar na mesa por meia hora ou mais. Quanto mais tempo a carne for mariada, mais suculenta será a churrasqueira.

Ative o forno aquecido para 200 graus com o modo de convecção superior/inferior é uma das condições para um bom resultado. Peguem carne de madeira molhada. Como forma de cozimento, coloque água (ou deixe a que tinha as espaçonaves) - em algum lugar eu vi essa informação e acho que isso também afeta o bom resultado; Ponham uma churrasqueira nos portões. Coloque o uniforme com a churrasqueira no forno por 15-20 minutos.

Tirem o churrasco de frango pronto do forno, coloquem no prato e servam-no imediatamente. É na forma quente que essa carne será deliciosa e suculenta.