Churrasco de carne de vaca no forno

3 porções
3 horas

A carne é minha, a secar com toalha de papel. Cortamos em pedaços (apenas os mesmos em tamanho ou menor). Colocamos as carnes preparadas numa tigela, enchemos o kefir e o molho de soja, empilhamos o pimenta e o sal. Mandamos para o frigorífico por uma hora (podemos ter duas, mas estamos ansiosos). As carnes marinadas são nanizadas em espaçonaves de madeira (eu tinha um par de tomates - nanizala em sítios e eles), colocadas em uma forma confortável e adequada ao tamanho. Cozinhamos o churrasco no forno a 180 graus, reviramos as espaçonaves para inchaço uniforme. Leva cerca de meia hora mais ou menos 5 minutos para cozinhar. Bem, o capricho está satisfeito. Delicioso, muito delicioso! Bom humor e delicioso churrasco em qualquer tempo)